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《首圖:令人口水直流的美莓果鬆餅 Very Berries Pancake》

 

 

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Jamling cafe是日本人Juta、Aki、Mari經營的鬆餅店 

名字取三人的英文開頭字母JAM而成為了Jamling cafe 

黃澄澄的招牌在大安區這邊相當醒目

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 店內走的是鄉村風 木頭色系讓整家店暖暖的

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大大的玻璃窗 讓環境好明亮

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Menu上清楚的寫著 鬆餅是現做的要小等候20分鐘左右

而雞蛋也是經過仔細嚴選 低膽固醇高卵磷脂 看起來就讓人很放心

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每人低消是一份餐點或是飲料 價位落在$150~$280之間

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◎宇治抹茶拿鐵 $150  

很普通 恩 飲料果然不是主打 而且吸管配色醜醜的 有點可惜 <--搭配強迫症

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◎薑汁汽水$100

台灣人好像沒有很熱衷這個 以前在澳洲的時候發現每個家庭幾乎都必備這款

但我真的不愛ginger beer這種甜甜又發熱的感覺 因為很無感所以問我不客觀(撥髮)

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◎Jamling特製"蜂蜜"鬆餅 $180

非常原始的味道 簡單的用蜂蜜和奶油提味 最後再落下細細的糖粉

就可完全吃出麵粉香氣和蛋的濃密 是很舒服的一品

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◎美莓果鬆餅 Very Berries Pancake $260

這個光是賣相就非常犯規了吧 只要是女生應該都會抗拒不了她>///<

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兩片濃密鬆軟的鬆餅 上面舖上鮮奶油和一球香草冰淇淋 然後用新鮮草莓和藍莓作點綴 最後再淋上微酸口感的莓果醬 光是用看的就可知道這口感會多麼有層次

腦中也浮現廚師用手灑糖粉時的白色粉墨飛舞的特寫畫面 我想 就是看4D電影的感覺吧(但話說我又還沒看過..)

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不是因為是日本人開的店就去推崇它 而是日本人對於一些細節和食材都比較在意 所以相對起來吃的也比較放心 食物也都很賞心悅目 服務也真的很親切 如果有機會 不訪去試試看這家輕鬆又可愛的店吧!

 

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Jamling Cafe --

地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

電話:(02)27012030

臉書官網:www.facebook.com/jamlingcafe

營業時間:週一~週日 11:00 ~ 21:00

 

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絮‧小日子

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