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《首圖:油花超美的沙朗~~》

 

 

 

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這次托同事的福氣 又來到了這家令我魂牽夢縈的五星級燒肉店:一燒

由於是第二次來了 所以不對店家多做介紹  像是嚴選澳洲和牛12+等級 分別是M1~M12

等級大於11代表脂肪比例超過50%等等 我就不多說了(還是說了啊 菸...)

 

之前的食記請參閱:[食記●新竹] 一燒和牛專賣-Ichiyaki

http://mystussy.pixnet.net/blog/post/257885789

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menu選擇不多  主要是各部位的牛 和一些豬雞海鮮  至於蔬菜則是非常少阿 只有香菇和杏鮑菇 但是我們本來就是來這大口吃肉的  所以這點到是完全不影響我阿 讓我猖狂的大笑三聲 哈哈哈

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這次三個人來喝點小酒   是款適合女生飲用的櫻花吟釀純米酒  味道真的很淡雅

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獺祭 純米大吟釀50 300ML 好像是NT.800的樣子  但這支真的好好喝 味道很好又濃厚  跟上面的櫻花比起來就是小女孩跟狀漢的差別

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韓國泡菜  NT.70  非常入味好好吃  當時餓死了 所以馬上被喀光光

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調味料沾醬 分別是燒肉醬、柚子醬和大蒜蔥末

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這次一樣是點了嚴選7品」(從牛的22部位中挑7個部位) 價格大約NT.1000~1250左右  只是朋友又在電話中先預約加點了這道夢幻特厚切牛舌NT.490

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還有針對不吃牛的朋友   也點了香草羽雞腿肉NT.160、豬兩層NT.160和豬五花NT.160  行成一個豐富的不吃牛綜合拼盤

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沒想到除了牛  其他的肉也是頗好吃的  後來想想其實只要是店家出手烤 就什麼都好吃!

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前中後三段的牛舌  真的吃起來是完全不一樣的口感和層級  是這家店的必點招牌!

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這牛舌好吃到連自己的舌頭都想吞下去了

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嚴選7品」中的第一個:沙朗

瞧瞧這油花的分布  嘖嘖~真的是餓死人不償命 漂亮又美味

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連不愛吃飯的我也啪了快一碗飯阿...好好味

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嚴選7品」中的第二、三個:後腹肉+上等牛五花

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嚴選7品」中的第四個:讓火變的很旺的 腿肉  吃起來是豐厚的肉感

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美麗的老闆娘親自下廚服務

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嚴選7品」中的第五個:羽下肉

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嚴選7品」中的第六、七個:牛肋條+下臀肉

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店家附上的清湯  舒緩一下味覺吧

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嚴選七品以上結束  接下來是加點的海鮮們  野生大蝦NT.220/隻

雖然很貴很貴  但是肉好扎實好Q彈!!! 令人回味無窮~~~

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所以剛剛的兩隻不夠  我們又怒點了四隻!!! 哈哈哈!!! 

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這畫面多美麗  多澎湃...

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生干貝NT.120/2顆

這價位就很合理了  這麼一大顆  超級新鮮好吃的耶!!!

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加點了台式風味泡菜NT.70  蠻喜歡這個口味的  有點像加了豆乳醬去拌的 很濃郁 

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再加點了杏鮑菇NT.70

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最後的飯後甜點  這次是抹茶豆腐的樣子  由於味覺已經被牛肉給佔據  所以甜點的滋味倒是忘個一乾二淨 哈哈哈XD

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一燒ICHIYAKI
電話:03-5332-666
營業時間:(平日)17:00~23:00  (假日)17:00~24:00 (禮拜一公休)
地址:
台灣新竹市東區三民路130號
網址: www.ichiyaki.com

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絮‧小日子

小日子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 大食怪__瞳兒♥
  • 想知道平均消費~~~
  • 如果要吃到有飽足感,ㄧ人至少要1500唷,畢竟是高級牛肉路線⋯@@

    小日子 於 2015/07/15 07:27 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 有居酒屋的fu
  • 的確蠻像的,也有不少酒類的選擇~

    小日子 於 2017/05/17 16:23 回覆

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