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《首圖》波士頓龍蝦肉好彈,好好味啊!!!

 

 

 

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位於台中日月千禧酒店3F的Soluna-All Day Dining 饗樂 全日餐廳其實名聲已經非常響亮了,因為他的主打波士頓龍蝦吃到飽真的很吸引人啊! 這是台中日月千禧酒店的大廳,很明亮新穎,不過根本不要多停留了,我趕時間上樓吃龍蝦啊我...

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這是官網的介紹:

人氣推薦:新鮮波士頓龍蝦無限放題。以「波士頓龍蝦無限放題」在全台享有極高評價的「Soluna-All Day Dining饗樂全日餐廳」,以亞洲風味經典美食為主要特色,餐檯上集結中、印、日、韓、歐亞一帶人氣料理,平日採「主菜單點」之半自助沙拉吧服務,週末假日時段則以「新鮮波士頓龍蝦無限放題」搭配自助式沙拉吧,國際廚務團隊端出多道經典料理,包括:鱸魚、雞腿、鴨腿、海鮮、牛菲力、新鮮龍蝦等食材入菜,透過醬汁與擺盤呈現,帶給饕客耳目一新的味蕾新感受。

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座位區不算太大,可是相當舒適和典雅,位置跟位置之間也不會太靠近,其實裝潢跟24F的The Prime-Grill 極炙牛排館有異曲同工之妙~

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自助式沙拉吧區塊不大,但是應有盡有而且看得出來食材都很精緻!

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這個料理台就是我今日的重點了,裡面廚師所在最右方的台子就是波士頓龍蝦擺放處,來到這裡跟裡面的廚師講一下就可以領取半隻剖面的波士頓龍蝦 

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前方有很多醬料提供搭配龍蝦肉,但是其實直接吃就很好吃了的不太需要這些...

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好了~重點介紹完了!收工結束,來去大吃龍蝦XD  好啦...還是得看看其他區域的照片吧!

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這小區塊我愛,因為這些小格子充滿著我愛的鯷魚、橄欖、酸豆等高級食材,都好好吃啊!

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甜點區也蠻夢幻的,圓圈圈裡面擺的都是小小蛋糕和塔,最左邊則是一顆擺滿馬可龍的樹狀架子

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還有吃buffet的基本配備巧克力泉+棉花糖

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比較特殊的是比利時鬆餅和法式可麗餅,但這些吃下去會好飽所以我不敢嘗試~ 

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這些可愛的堅果塔、瑪德蓮和色彩繽紛的馬卡龍,讓身為甜點控的我無法忍耐,全部來一輪惹

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 一入座服務生會詢問是否需要紅酒或白酒,這些也都是免費提供,為了龍蝦當然要來一些白酒相佐,本來以為免費的酒風味會不好,沒想到還蠻好喝的,不澀好入口~

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我坐下來的第一件事,喝了口白酒然後就...馬上起身進攻我的波士頓龍蝦~第一隻入手!!! 比想像中那種很飽滿的波士頓龍蝦有些落差,這裏的偏小隻(那只好多吃幾隻來補足了!鬥志上升!),每隻幾乎都有蝦膏,而且有先切一半所以非常方便用叉子依叉就能把肉捲起來嗑光,蠻過癮的!

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龍蝦濃湯也是必喝唷! 超級濃郁的濃縮龍蝦精華喝得到,而且裡面還有會一塊塊的肉,我非常愛~只是有點鹹就多喝點水吧!

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光吃龍蝦是不可能吃飽的,所以開始吃一些別的東西輔助(天啊~我講的好像打籃球般的有戰術FU),現切牛肉、焗烤淡菜和南洋風味醬料的龍蝦腳~都還不賴!

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清淡掛的也是有莎拉、烤海鮮,蔬菜、生魚片和握壽司等等可以選擇,口味都還不錯~

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甜點人最後一定要用一大堆甜食來做endding,所以,馬卡龍全部來一輪~哈哈哈!某些特定口味蠻好吃的,其他就普普,至於蛋糕和塔類也都不賴~

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餐廳在三樓,但是有做往下俯瞰的角度出來,所以可以直接看到大廳唷~

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今日戰績:五次剖面龍蝦=2.5隻、自助區一些熟食、馬卡龍一輪、幾個小蛋糕和塔

這樣一人2000多塊錢我有吃回本嗎XD

未知,但是吃得很過癮有開心有滿足啊我!!!

 

 

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地址:西屯區市政路77號 (台中日月千禧酒店3F)

訂位專線:+(886) 4 3705 6199 # 73100

線上訂位:http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=millenniumhotels&id=1724

官網:http://www.millenniumhotels.com/zh-tw/millenniumveehoteltaichung/dining/soluna.html

 

營業時間

早餐 (06:30 - 10:00,週六、週日為06:30 - 10:30)

午餐 (11:30 - 14:30,週六、週日為12:00 - 14:30)

晚餐 (18:00 - 21:30,週五、週六、週日為17:30 - 21:30)

國定假日營業時間皆與週六、週日相同

 

用餐價格

早餐 成人NTD.800+10% ;孩童NTD.400+10%

平日(週一至週四午晚餐,週五午餐) 單點主菜NTD.680~1,880+10%起;孩童NTD.580+10%

假日(週五晚餐、六日午晚餐) 成人NTD .2,280+10%;孩童NTD. 1,150+10%

●特殊節慶之價位及供餐方式依現場公告為主

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絮‧小日子

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