[食記●高雄] 永心鳳茶Yonshin Tea 老派卻時尚的老屋新設計茶店 @ 絮‧小日子

《首圖》用紅酒杯品茶是一種新的飲用體驗

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和家人到高雄出遊的緣故，搜尋現在高雄有名的小店，結果一面倒就出現了永心鳳茶的名字，馬上決定要去朝聖~結果發現台北最近也在微風信義新開幕了一家分店這個時機...XD

「秉持用心奉茶的精神，奉上台灣在地餐食和好茶供您品嚐」，使用台語的諧音用心奉茶來取名相當有意思，雖然是品茶的店，可是光是從店的裝潢到盆栽到餐具等等，都充滿著濃厚老派卻時尚的氛圍，又是一個老屋新設計成功案例！

非常喜歡櫃檯滿滿的茶罐還有那個牆面上大大的「鳳」字樣，讓我想到台虎的LOGO也是如此這般將繁體字設計的很有味道。

磨石地板、白色的磁磚和大理石桌面的同色系作用，相互輝映著，努力讓這裡飄散出濃厚的股老氣質。

冰櫃裡有茶飲和甜點

櫃台上放了一堆吸引我注意力的小玩意，超都極復古又極具質感！

由於太美了，接下來又是一系列的店內寫真狂拍伺候

總共有三層樓，我們這次的座位被安排在二樓，依舊精彩，有過之而無不及。

廁所的洗手台也絲毫不馬乎，漂亮的讓我的視線捨不得離開。

Mune的紙張有一點厚度，且用燙金字體展現，再用一個寫板夾起來，小地方感受的出質感。茶類價格$150~$200之間，要喝冷的熱的都有～

風味主餐有許多在地特色飯和米粉湯，價位在$260~$330；手作鹹點則有一些小點和炸物，再來就是我最愛的甜點類，項目有點多讓我眼花撩亂。

紅燒小獅頭飯 $280

一個大托盤上桌帶來滿滿的色彩，小菜漬物和湯都是固定的，主餐紅燒小獅頭顧名思義就是比較迷你版的獅子頭，和一些蔬菜墩煮而成，非常下飯且爽口不油膩。米飯好好吃，金針菇蓮藕湯也相當特別，小菜們也都表現得很精緻，內容物都蠻喜歡的～

霜降牛肉米粉湯 $300

其實看到很多人推薦的是小捲米粉湯，但由於這兩天在高雄我們已經吃到太多海鮮以至於有點膩了，所以改點牛肉來改變一下味覺，不得不說這湯頭好好喝歐～牛肉也川燙的軟嫩適中，搭配米粉一起入口非常滑順，最後把湯都喝光光了！

雲吞花枝餅 $120

炸的酥脆的小玩意，用來當配菜或者佐著茶品嘗都好適合，雲吞皮很大一塊酥酥脆脆的很好吃，但是裡頭的花枝餡料稍嫌單薄了一點，如果能厚些的話就更過癮了！

阿里山鐵觀音(冰) $150 / 阿里山高山紅茶(冰) $150

內用的冷泡茶都會用印著絕美鳳凰的玻璃瓶子上桌，然後再各自用紅酒杯來承裝，光是視覺上就是一大饗宴啊！無敵風雅又很有道理，如果紅酒杯能用來品酒，那品茶也真的是沒有問題啊！
從鼻子探進去的氣味開始，到含在口中的品，到最後一飲而下的整個流程，都令人回味無窮，只是我對於茶實在是沒有鑽研，所以茶好不好我喝不太出來ＸＤ