絮‧小日子

《首圖》居然是杜蘭麵粉製成的低GI美味通心粉！！！

◎歡迎大家加入我的粉絲專業，有更即時的美實資訊， 點擊 ---→  絮‧小日子

微香沒有華麗裝潢，沒有精緻擺盤 微香秉持家的理念，烹煮料理 對的事，持續做，堅持做，相信饕客們吃得出來 醬汁文火熬煮滴水不加，讓您吃得就是醬。

新鮮自家製麵(義大利麵，千層麵，通心粉) 低油低鹽低糖，讓您健康無負擔。 自製pizza麵團，手桿脆薄披薩，讓您一口接一口。 油品使用冷壓初榨橄欖油。 不添加味精、化學香料及防腐劑。 微香的餐點均為現做，【非】調理包，請大家耐心等候，細細地品嘗， 謝謝您願意給我們機會，【店內無收取服務費且限量供應】，您的微笑及鼓勵將是微香最大動力，【讓我們共同維護最高的用餐品質】，謝謝您。

在竹北發現一間評價很高但外觀卻超級不起眼的小店，從招牌看來賣的是自製義大利麵和比薩，網路上評價蠻高的且都寫得很良心，這天姊就來試試看囉！

從店面到裡面都能感受到不走華麗新潮路線，尤其時兩個大大的金色"微香"字樣，反而是帶著一種樸實的小懷舊感，老實說這裡真的是我完全不會注意的風格耶，但是玄關的綠色植物們和畫作交織出來的風格我倒是覺得蠻可愛的。

這裡喝水採用自助式，不收服務費，居然是鹼性水感覺厲害。

位置不多，看得出都是附近的熟客，幾乎一直都有客人想進來，老闆娘說了好幾次客滿看那些人失望的離開，感受到這是一間必須要定位的人氣餐廳了～～

Menu密密麻麻的從開胃菜、千層麵、甜點、義大利麵、比薩和飲品，主餐價格便宜都介於$180~$260之間，加個$60 up就有套餐，蠻值得一加。老闆娘很熱心介紹麵類有分直麵、通心麵、焗飯和焗烤(+$40)，全部出自老闆每天早上自家新鮮製麵，使用杜蘭(小麥)麵粉製作，澱粉含量低且蛋白質含量頗高，這個超級重要！！！料理也都低油低鹽低糖，且油品使用冷壓初榨橄欖油，料理都不添加味精、化學香料及防腐劑，這些規格真的聽起來超猛啊啊啊 還不推爆

也有雙人套餐和四人餐可以做搭配選擇，在竹北這樣的價格真的蠻佛心的。重點是料理據說完全不用料理包，都真材實料，蠻讓人擔心他真的有賺錢嗎XD

點熱茶類的話好像會用這個馬克杯裝，蠻古典可愛的。

焗烤香辣雞腿翅 $180 / 7入

味道醃漬的超級入味，再加上起司完全無敵，我個人很愛，一直吮指停不下來啊。

墨西哥奶油青醬雞肉義大利麵(通心麵) $190 加焗烤+$40

微香不使用外面包裝現成義大利麵，而是特別進口了La Monferrina製麵機以及加拿大產杜蘭小麥，堅持每天新鮮做麵。La Monferrina為全球最大義大利製麵機最大製造商，杜蘭小麥麵粉與白米相比，富含維生素B群，可加速新陳代謝，並且含有豐富的膳食纖維，能增加飽足感且促進腸胃擩動。 

原本以為是那種我最討厭那種很像蛆的細細水管麵(no offense)哈哈哈～結果是這種寬版成熟樣貌，恩～外觀好多了啊啊啊！一口咬下這個杜蘭麵粉以為會很不能接受，結果超級好吃！不管是味道和嚼勁都吃不出來是用健康的杜蘭小麥做的，蔬菜和肉都給得很有誠意，建議一定要加上焗烤，無敵美味我大推！！！

茄汁雞肉義大利麵(直麵) $180 

這份是點直麵，但有別於通心粉不得不說吃起來真的超級不習慣.....口感跟以往吃的義大利麵差距頗大，有點像是甘泉魚麵的咬勁，很妙吧！茄汁都是新鮮蕃茄墩煮，整理味道偏向清淡，加上口感還不習慣，所以我無法直接說好吃，，只能說一切都是以往飲食習慣使然，但是真的是誠意滿滿的一品就是了。

核桃布朗尼 $50

甜點只有兩種：100%純鮮奶酪和和桃布朗尼，都是$50實在好便宜，滿滿核桃的布朗尼不甜膩又清爽，老闆這麼有誠意做出這些好料理，非常值得在飯後加點！

不得不說微香真的是一間好低調又樸實的好店耶！！！材料非常非常講究卻超乎想像的便宜，在這個推廣低GI的健康飲食中，再也不用擔心吃義大利麵就彷彿吃下一推澱粉了！對於晚餐不太想吃澱粉的我來說真的蠻開心的，好適合帶個外帶盒去裝盒麵回家吃，微香，推推。

只是我個人比較喜歡通心粉，下次再去試試看口感較為習慣之後的飲食，會不會就能順利接受直麵了呢

◎歡迎大家加入我的粉絲專業，有更即時的美食資訊，點擊即可進入： 絮‧小日子

喜歡這篇文章的朋友  按讚或是推薦此文章 給我個鼓勵吧 :D

==========================================

微香

電話：0975826586

地址：302新竹縣竹北市文信路303號

時間：平日11:30~14:00 ; 17:00~21:00 

        週末11:00~21:00 (週二公休)

粉絲專頁  微香

#微香 #新竹美食 #竹北美食 #餐廳 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #義大利麵 #義式美食 #千層麵 #通心粉