絮‧小日子

《首圖：義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神》

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VAPIANO 源自於義大利文 它結合了兩個字：『VA』是『走路』的意思 而『PIANO』則是代表『慢』

兩者組合起來就是我們餐廳的主要概念『慢活』

VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳VAPIANO TAIPEI 1是全球第101家 也是大中華區的第一家

現在台中店也已於2013/12/13開幕第二家分店囉! 

之前在澳洲就很想吃  只是當時窮學生沒機會  去年在台北又每次都要等很久  宣告放棄

現在終於有機會趁著下午時光來享用了:)

新開幕 所以每天都有不同的特價餐點 (但本次這兩道我都沒點...)

進入餐廳後 VAPIANO會給予每位客人一張高科技晶片卡

以一人一卡的消費方式 讓客人可以在餐廳內自由活動 同時感受VAPIANO不同的空間氛圍

 花花草草還有明亮的大窗子讓空間變得很清新

牆面繪上了義大利很多城市的圖騰  讓我好懷念這個國家~~

好想再去一次喔...我愛的佛羅倫斯...

這次的座位在2F  樓梯長這樣 很明亮

座位都是紅通通的 好喜氣 不過沙發有點少都是硬梆梆的椅子

而且每桌間距有點近 略嫌擁擠 

旁邊的高腳椅區 感覺挺舒適的

只有高腳桌有橄欖油罐、紅酒醋罐和鹽  所以我們還得來這裡取用有點麻煩

從2F往下拍櫃台  就可以知道建築本身相當挑高

2F還有戶外用餐區  大大的陽傘和沙發 很有度假風格

最愛的就是麵包沾上橄欖油+紅酒醋  好好吃

明知道麵包會填飽肚子之後會吃不下  但還是無法取捨

由於自助式的廚房在1F  所以再度下樓回到這裡點餐

透明化的開放式廚房可以讓每位客人透過和廚師的互動

一起料理出屬於個人獨一無二的專屬義大利麵和比薩

有8種義大利麵可以選擇 但廚師會推薦顧客選的口味最適合的麵條

義大利麵分三個價位：NT.280、360、420  詳細菜單如下連結

http://www.vapiano.com.tw/mobilesite/index.html#pasta

和廚師點完餐後  就將高科技晶片卡在這個機台感應一下做記帳的動作

接著就是在旁等待廚師料理你點好的義大利麵(通常造成等候區很混亂)

自己拿取托盤和餐具就可以回到座位大快朵頤囉~

餐點到齊  準備回2F慢慢享用

除了托盤 紙墊也小有質感  所以整個就很好拍

義式蕃茄羅勒麵包NT.120

由於本身很喜歡麵包上的佐料 蕃茄+大蒜拌上橄欖油  所以一定會單點

只是沒料到  義大利麵本身就有附上白麵包 所以快被撐死還是硬要吃完它!

茄汁馬札瑞拉NT.360 

很簡單的一道  就是馬札瑞拉起司+蕃茄醬汁 撒上起司粉後攪拌在一起

不過味道真的很濃郁  起司味超重的  我愛!

義式鮮蔬 NT.280 + 單點牛肉NT.80

洋蔥、胡蘿蔔、甜椒、小蕃茄、大蒜加上橄欖油  然後怕太清淡所以加點了牛肉

賣相超好 配料也超豐富的一品 只是味道真的是偏清淡也偏乾

整體來說是好吃的  只是喜愛重口味的人會覺得無法滿足:P

VAPIANO不僅連結了德國最嚴謹的管理系統與創新科技

它也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神

有機會一定會到信義店吃吃看 但是必須在不排隊的狀態下...

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Vapoano --

地址：台中市西區中興街221號

營業時間：週一二四日- 10:00~01:00

               週三五六- 10:00~02:00

電話：(04)23265151

訂位專線(周一~周五全天開放訂位)

台北- (02)27227111、台中- (04)23288853

官網：http://www.vapiano.com.tw/website/index.html