[台北●奧地利品酒會]情迷奧地利與克林姆微醺共舞。我在古德萬the good wine的一場超棒品酒會 @ 絮‧小日子

《首圖》古德萬The good wine的小角落

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之前只是聽過這家古德萬- 葡萄酒生活空間但沒有實際來過這次偶然有機會得知有單堂的品酒課程又搭配我喜歡的畫家克林姆Gustav Klimt畫作就非常興奮的想看看這兩者之間能夠起什麼化學效應他最知名的話應該就屬就是下面這幅"吻The Kiss"了吧! 美的令人窒息~

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這天冒著綿綿細語來到了很低調的門口只有一個紅色招牌寫著古德萬the good wine 別害怕請鼓起勇氣走進去吧~

踏進店裡就會看到櫃檯後方許多各式各樣的葡萄酒視覺上就非常吸引人

小小的空間擺著一張等等品酒會上課的長桌以下是官網的課程介紹：

情迷奧地利，與克林姆微醺共舞這是你熟知的音樂之都，也是你微感陌生的葡萄酒產區。

你或許不曾真正認識這多瑙河流域的美麗風土，也從未將這歐洲心臟產區的佳釀，視為你的主流首選。在這樣的金色立夏時分，華美豐盛。讓我們帶領你，走進維也納森林，相遇克林姆。在愛情與慾望的潮間帶，邂逅克林姆畫中的愛黛兒，體會奧地利葡萄酒的各種美妙況味。多年來被你所遺忘的奧地利葡萄酒，經典創新，一次品嘗。

這邊和最近剛要上映的電影-名畫的控訴Woman In Gold做個呼應就是克林姆畫作相關的故事

http://www.catchplay.com/Movies/womaningold

再回到這個品酒的空間空間不大但是卻相當溫馨雅緻

之後也陸陸續續會有其他酒類相關活動像是6/6(六)就有義大利品酒會+義大利隨意煮 對於有去過義大利的朋友因該會莫名的感興趣吧! 推薦給喜歡的朋友來共襄盛舉或許能激盪出不一樣的火花也說不定呢! <--好像有點太晚推薦惹但是應該要去還是來得及...

發現一幅愛因斯坦的肖像畫利用鏡子反射出另一半的臉龐有點小趣味又符合店家的品味

先介紹品酒會飲用的酒款介紹：

1. Szigeti Sekt Blanc de Blanc Sparkling special edition ADELE (氣泡酒)

2. Loimer Grüner Veltliner (白酒)

3. Kaiser Zweigelt- Rebe (紅酒)

4. Kaiser Tenno (紅酒)

5. Wachau Beerenauslese (甜白酒)

6. Skoff Muskateller Tresterbrand (渣釀白蘭地)

*另外有準備簡單但一定超好吃法國長棍麵包

除了酒桌上還備齊了滿滿的配酒小菜有法國麵包、三種口味的臘腸、橄欖實在非常享受阿!這邊特別要提到的是橄欖! 我在歐洲常吃到這種醃渍橄欖可是非常非常的鹹!!所以對他是又愛又怕但是古德萬這次進的罐頭橄欖口感超好不但爽口而且鹹度適中我忍不住一口酒一口橄欖的吃上癮阿~~~老闆娘應該有默默覺得遇到大食怪的FU

(照片取自古得萬臉書官網)

桌上的紙墊將今日主題還有葡萄酒名稱都一個一個照順序給用圈圈標註出來了真是方便我們這些外行的人辨識呢~然後張恬的字好好看阿果然人美字也會美(直到現在還是相當陶醉)

把不同的酒杯依照使用的酒類停在該停的parking lot那種感覺相當有趣:)

再來就是今日的重點 -- 講師張恬

現役空服員暨企業葡萄酒課程講師 WSET高級檢定認證 < 古德萬『用色彩說故事』品酒會講師 >

光看文字經歷會覺得她如此厲害一定相當有距離感阿~結果她本人簡直就是棒呆了!!! 講課時口條清晰聲音好聽然後又幽默在各方面不論是專業和親切程度都會讓人不自覺的就迷上她當然重點是她好美啦(而且超瘦)>///<

第一瓶酒：

Szigeti Sekt Blanc de Blanc Sparkling special edition ADELE 奧地利 SZIGETI『嬉』艾蒂兒 Blanc de Blanc 特別版(氣泡酒)

國家：Austria 奧地利

產區：Neusiedlersee新墾湖

酒莊：SEKTKELLEREI SZIGETI 西格提

葡萄品種：Chardonnay

「愛黛兒」紀念版白中白氣泡酒是紐約Neu Gallery委託，慶祝以史上最高價購得克林姆特Gustav Klimt畫作「愛黛兒」十週年紀念。採用100%的夏多內葡萄，帶有清新的香氣表現，檸檬、葡萄柚般的水果香氣，氣泡細緻綿密，口感豐富充滿滋味。細緻的酸度與輕盈的酒體，適合搭配海鮮料理，尤其是生蠔或干貝這類富含海洋滋味且鮮甜的食材。(取自儷泉官網)

第二瓶酒： Loimer Grüner Veltliner 洛雅夢酒莊綠維特林納白葡萄酒 (白酒)

國家：Austria 奧地利

產區：Kamptal坎普塔

酒莊：Weingut Loimer 洛雅夢酒莊

葡萄品種：Gruner Veltliner

帶有活力又活潑的胡椒香氣,加上葡萄柚與鳳梨的熱帶水果風格,清新且飽滿多汁的水果風味和美好的酸度讓這款酒充滿活力,總是帶來愉悅的品飲體驗,因為這款酒的結構很完整且有悠長的餘韻,這是一款酒體適中,深度蘊藏的酒,具有典型奧地利Kamptal產區綠維特林納的風格(取自儷泉官網)

第三瓶酒：Kaiser Zweigelt- Rebe 奧地利凱撒酒莊席瓦格紅葡萄酒2011 (紅酒)

國家：Austria 奧地利

產區：Neusiedlersee-Hügelland新墾湖丘陵

酒莊：Weingut Kaiser 凱撒酒莊

葡萄品種：Zweigelt

寶石般深紅色的酒液，有櫻桃及薄荷的香氣，純粹而精緻的口感，在口中具有莓果、黑醋栗及梅子的風味，適合搭配醬汁濃醇的魚、烤雞或壽司。這款席瓦格葡萄酒非常適合台灣人的口感，適中的酒體帶有層次感的後韻，即使在年輕時都帶有老酒般的深度。(取自儷泉官網)

第四瓶酒 (也不知道為何就...沒拍到)

第五瓶酒：Wachau Beerenauslese 奧地利瓦皓莊園逐粒精選甜白酒 (甜白酒)

國家：Austria 奧地利

產區：Wachau 瓦皓

酒莊：DOMÄNE WACHAU 瓦皓莊園

年份：2008

葡萄品種：Grüner Veltliner & Riesling

深沈卻明亮的麥桿黃閃耀著金色光芒，明顯的熱帶水果香氣，像是百香果及鳳梨，還帶有些微的肉桂、檸檬香蜂草、蜂蜜及李子的氣息，香氣的表現是層次分明且富有深度，在口中是蜂蜜、柑橘、百香果的複雜香氣，甜美的口感卻仍然爽口，清新的酸度巧妙地使風味達到完美的均衡，是一款新鮮美味且活潑動人的甜白酒。(取自儷泉官網)

最後來個空瓶大集合~~品酒順序從由右至左分別是：

Szigeti Sekt Blanc de Blanc Sparkling special edition ADELE (氣泡酒) --> Loimer Grüner Veltliner (白酒) --> Kaiser Zweigelt- Rebe (白酒) --> Kaiser Tenno (紅酒) --> Wachau Beerenauslese (甜白酒) --> Skoof Muskateller Tresterbrand (渣釀白蘭地)

我最喜歡第一瓶ADELE的紀念酒~味道香醇且帶著氣泡非常順口喝完一陣子後發現杯底居然有著焦糖香氣實在非常迷人單價$1800 當天特價$1600我還是忍住了想說買回家也沒人能跟我分享就算了然後其次第二名喜愛的當然是甜白酒Wachau Beerenauslese莫屬~我可是無甜不歡阿我(好像也無肉不歡) 這瓶甜白酒口中的水果清香非常豐富加上香甜卻不膩口的風味實在是非常適合女生飲用的一支用喝的甜點

由於講師張恬除了克林姆之外還準備了免費贈送的番外版--席勒Egon Schiele的小畫冊賞析(在品酒會開始前我剛好有先和大美女張恬聊到他的東西所以她很興奮的說妳怎麼知道我課後剛好有準備了這個意外的小課程XD) 裡頭相當多他的畫作但由於他的畫作有許多裸露和性慾方面的展現所以講師才會偷偷說這是秘密附加的課後分享時間實在太可愛了哈哈哈! 大家就這樣邊品酒邊傳閱這本畫冊相當隨性的沉浸於藝術中現場氣氛悠閒的不得了我超級喜歡這樣的氛圍但我想也是微醺使然...

這瓶酒是經銷商準備給大家的小小拌手禮：西格提酒莊嬉氣泡炸彈(Sektkellerei Szigeti,Sekt Bomb Brut NV)

目前還沒喝但是看官網覺得也相當厲害光是外型就好可愛呀~~

人超nice的張恬自個兒從維也納帶回來的名產：Manner夾心餅乾，有榛果 (Haselnut )、巧可力（Schkolade)、杏桃(Aprikose)、草莓(Erdberre)、香草（Vanilla cream) ，她給我們一人一包榛果口味的非常貼心我最喜歡這種不經意的小驚喜和小禮物了所以心花朵朵開阿但是聽說口感有點像是義美的夾心餅乾我是還沒吃拉目前無法證實...