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《首圖》Prime乾式熟成牛排

 

 

 

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這一年有機會上陽明山都是為了泡野溪溫泉,結束後飢腸轆轆,已不是想看著夜景忍耐吃著不太美味餐點的年紀,總是想下山到天母去填飽肚子比較實際。男友早早調查到這間DiVino Enoteca,耳聞相當美味說什麼也要去吃一次看看。

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店內燈光昏暗只打幾盞重點spot light,顯得氣氛更加慵懶舒適~我很喜歡!只是我們七點多到餐廳居然處於沒人的狀態,只有一桌用英文交談的台灣人(?),心頭冷汗直流,內心默默OS: 難道是疫情是生意不好嗎?還是這天下著雨不太方便出門呢?

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藏酒區有種開放式酒窖感,種類數量也相當豐富,果然有著標準義大利餐廳佐酒風範。

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我們邊吃邊看著客人們陸續進場,原來這裡流行八點以後吃晚一點的晚餐!不愧是國際天母,就如同西班牙人晚餐很晚吃的那種生活型態,等到我們離開快九點,直接是客滿狀態!生意超好啊!!!

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回到菜單,這天我們點了一份12oz Prime乾式熟成紐約客牛排 $2380 的雙人套餐,從前菜到甜點選擇完後,沒有選擇障礙直接下好離手~

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餐前上的麵包搭配紅酒醋,可能我有點餓做了加乘效果,從麵包開始就內心吶喊 這實在有夠好吃~~鬆軟又帶點韌性嚼勁,紅酒醋直接沾好沾滿吃光光。

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前菜:酥炸小捲與檸檬美乃滋 

炸得超級乾淨又不帶油如此清爽的酥脆小捲,搭配帶些苦味的芝麻葉和檸檬美乃滋讓整體滋味融合得恰到好處,得到我超高評價。

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New pasta in town! Gnocchi di zucca e disaronno 🎃

馬鈴薯麵疙瘩、南瓜、帕瑪森乳酪、杏仁甜酒、百里香

看樣子是新菜色,只能說這個帶點嚼勁的馬鈴薯麵疙瘩好好吃~~~其濃郁的南瓜味佐著隨機出現盤中的帕瑪森乳酪,還有顆粒感的堅果增加口腔中的立體感,oh my我大愛!

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12oz Prime乾式熟成紐約客牛排 $2380

三分熟的prime乾式熟成光是用聽的已陶醉,但Divino的chef讓他更升級,牛肉軟嫩保留多汁口感,稍微沾點鹽和胡椒粒就非常非常美味了,底下的馬鈴薯泥也相當引人入勝,身為最愛美式薯泥的me沒想到在義式餐廳也能吃到,算是小驚喜,而綠色炸得酥脆口感有點像是海苔的綠色東西....窩...窩不確定他是不是紫蘇。

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甜點:提拉米蘇

到義式餐廳絕對點提拉米蘇沒有別的~~哈哈。果然很令人滿意!上面豪氣的有大顆粒的開心果粒,口感upup!

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從頭到尾令人極度滿意的完美標準義式餐廳,連服務都一極棒!!!只是不諳中文的服務生口音有些重,真的彷彿置身國外

 

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