[食記●新竹] 比利時鬆餅 -- 芥菜種子－絮‧小日子

《首圖》比利時鬆餅好好吃

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隱身在小巷弄的芥菜種子
是我非常喜歡的一間店總是三不五時就來報到
不藏私推薦給想嘗嘗不一樣口感鬆餅的朋友!

大門使用木頭和不規則木製把手很有質感

招牌很有朝氣的Mustard seed

一進門有歡迎踏墊好可愛

店面不大一樓大約6桌左右再加上一些吧台的位置
但是原木簡約設計視覺上很舒服

牆壁風格特殊的畫作

壁畫和幣貼的巧妙組合

生意很好總是坐滿了享受悠閒時光的人們
這裡氣氛好輕鬆

唯一的沙發就在窗邊可惜沒有預約似乎不可能獨佔...

吧檯小巧精緻   必須先在這裡點餐付費
免收服務費水杯、水壺和餐具自取
可以用最基本的價錢吃到可口的甜點

老闆似乎很喜歡木頭呢! 許多小物充滿北歐風情 : )

這裡也提供雜誌和書籍
也可以選擇一個人來拿本書好好享受自己的空間唷!

座位下方皆提供貼心的置物籃方便女生們擺放包包

就跟店名一樣
menu非常樸實沒有花俏的封面

就如同上面介紹的
有溫暖好食材   有用心好創作
有舒適好空間   有微笑好期待

首先是飲料：棉花田Bellagio濃巧克力(45%可可高含量) NT.120
分別有焦糖/櫻桃/原味

好溫暖的味道女生一定愛的飲品

主角鬆餅終於來囉~gosh ! 每個都看起來好好喔!!!

分別是焦糖巧醬堅果蘋果起司(上) NT.90
淋醬鮮奶油系列的巧克力口味(下) NT.60

淋醬鬆餅蜂蜜口味(上) NT.50
煉乳草莓巧晶片冰淇淋(下) NT.110

淋醬鮮奶油系列的巧克力口味：
很單純的味道鬆餅本身就非常好吃
簡單淋上巧克力就可襯托偏脆扎實的口感

焦糖巧醬堅果蘋果起司：
香脆的堅果類還有蘋果混搭
加上起司粉略帶鹹味
在口中形成非常豐富的化學作用
成熟大人的味道就是這樣吧~

煉乳草莓巧晶片冰淇淋：
鬆餅和草莓本來就是固定班底了
煉乳點綴再加上一球快超過鬆餅體積的冰淇淋
擁有少女心的女人女孩們這對讓妳的味蕾淪陷

像是一幅畫
一幅用甜蜜食材當顏料所勾勒出罪惡卻令人著迷的甜品

對了，這裡也提供簡單的鹹食
像是墨西哥薄餅
男生如果怕太膩可以點著吃應該也是絕配!

芥菜種子：
地址：新竹市林森路182巷21號
電話：03-5252001
營業時間：11:30~20:00 (週三、週六公休)
臉書官網： https://www.facebook.com/mustardseed21