[上海] 美食地圖，一趟吃的旅遊記憶法 (2018更新)－絮‧小日子

《首圖》上海美食讓人吃不停

◎歡迎大家加入我的粉絲專業，有更即時的美實資訊，點擊即可進入：絮‧小日子

你真的不能小看上海這個城市(應該說是中國所有城市XD)，對於上海地鐵圖我只能說，除了各個站點密度多到一個極致以外，再來就是沒想到站跟站的距離有這麼遠！！還記得有一天走在路上迷路隨手抓一個小哥，詢問某某地鐵站怎麼走，只見他爽朗的說：「就往前走旁邊而已，很快一下子就到了！」

結果，我們整整走了40分鐘才到這所謂很近的地鐵站...這個距離根本在台灣已經可以穿越兩個縣市了啊啊啊啊，在沒有心理準備的狀態下，走的我腿都快斷了

好吧！廢話不多說，開始跟我馬不停蹄的吃吃喝喝吧！

新梅居熱氣羊肉

在地推薦的百年老店，熱氣羊肉的意思就是沒經過冷凍過的肉，新鮮度絕對夠吸引人！但本來以為這種名號的店都會是觀光客或是老人，走進裡面才發現顧客幾乎都是年輕人，不管是朋友聚會還是帶小孩來這裡用餐，覺得上海人是不是流行在這裡約吃鍋聊是非呢，也實在太特別。

每一樣菜色的價格都清清楚楚，不算貴，吃起來算是蠻舒適的價格。

爐子很酷耶！居然是直接加炭火，然後長得高高一隻上面有蓋子，火力強度取決於蓋子的洞口開多少。

他們餐館的所有餐具都會用保鮮膜包住死死的包勞，就把顧客洗腦有種我這裡很衛生的感覺，但我就覺得這部分蠻不環保的。特製花生醬一上桌我還以為是黑糖豆花咧哈哈哈哈，黑黑的醬汁讓人感到不安，但是整個攪拌後搭配羊肉吃，就能吃的出裡頭還有一些酒和醋的味道，相當特殊又富饒香氣。

哇賽~~羊肉真的新鮮所以不管怎樣涮都一定好吃啊~~把羊肉沾上特製花生醬沒想到這麼搭，一點都沒有羊騷味，吃的我津津有味，然後這個沾醬就真的是得我心不管涮什麼我都得沾上一點肥死人不償命好好味~

澳門莉蓮蛋塔 4 RMB/個

號稱上海最好吃的蛋塔，因為他門口就寫著「可能是上海最好吃的蛋塔」笑死哈哈哈，這天搭地鐵轉站的時候順路經過，也發現剛好沒人排隊，立馬下決策停下買了一個嚐鮮(是有多機靈)，馬上後悔味和沒有買更多個嗚嗚嗚嗚

袋子設計的真可愛，wow一口咬下，驚覺這個蛋塔不一般且名不虛傳，是除了KFC蛋塔之外會讓我感動的蛋塔...烤的酥脆皮薄內餡又濃郁，我可以一次吃3個沒問題！

張記臘汁肉夾饃 5 RMB/個紅坊創意產業園(3、4號線虹橋路站)

這個我根本沒聽過，但上網查才知道是西安的特色美食，身為一個鄉巴佬遊客就是看到新奇的東西都要買來吃吃看啊，結果這個外型看起來很像刈包的玩意，是用滷過的肉塊用和青椒一起剁碎後，夾進餅皮，一口咬下能充分感受到這外酥裡嫩的口感，讓我冒著可能會拉肚子的風險也要試一試(因為是路邊小攤車)，好險肚子沒事，卻讓人留下了難以忘懷的味道！

海棠糕 2.5 RMB/個七寶老街(9號線七寶站)

七寶老街知名的小點海棠糕，這是一種流行於江南一帶的傳統豆沙餡甜點，因形似海棠花而得名，創製於清朝的蘇州地區，聽起來就威威的帶些歷史感，讓我說什麼也想買一個吃吃看。

看看這賣相有多好油亮的外皮看起來好討喜喔，有點像硬版的紅豆餅，表層外皮彷彿裹了一層焦糖甚至還會牽絲，然後內裡是有點豐厚雞蛋糕的口感香甜鬆軟，紅豆餡更是不甜膩，難怪這裡人手一個啊~這個我也沒拉肚子哇哈哈這什麼結論啊！真是非常推薦的小點心，一個2.5RMB就能到手。

有京劇變臉秀的巴國布衣 虹橋、浦東、外高橋店

是一間新川菜餐廳，在四川還有全中國都有相當多分店，也是當初上海世博川菜唯一代表入駐的店，聽起來就蠻厲害厲害的，只是我忘了本身不耐辣，結果吃的我一把流涕一把眼淚，就算亂用成語也是要這麼激烈的形容它，最後還為了止辣亂點紫薯汁，結果喝到地雷XD

晚上7點會有川劇變臉表演，是不是超酷的！雖然現在想想海底撈也是能隨便就看到，但這個感覺就是更正統(?)，然後表演完還會像明星一樣到座位和大家合照耶哈哈哈，害羞如我真的搶不贏大陸熱情民眾，只好等到最後一個大家都拍完了才輪到我這個鄉巴佬來一張到此一遊的合照，凸顯我台灣人孔融讓梨又隨和的好個性(是不是沒被被揍過)。

只能說所有的菜色都好辣好重口味！

晾杆白肉 39 RMB

看到隔壁桌的日本客人點這道，我也給掰的學點了一下想說應該是專業的，結果發現只有照像很好看，但是味道有些平淡，個人覺得soso。

歌樂山辣子雞 49 RMB

實在是辣到翻掉，而且肉都被縮的好小塊又好柴，完全是一道整死我們的菜啊

手撕包菜 28 RMB

這出乎意料的好吃，味道很夠好下飯，連本人無肉不歡的都能接受，就知道味道的確是很好的。

紫薯汁 12 RMB

自以為喝這個紫薯汁可以止辣的樣子，結果好難喝啊...完全無法理解的味道，結果還要12RMB整個被貴到。

小楊生煎包 8RM/四個 2號線南京東路站近南京東路步行區

上海起家1994開業至今已20年，擁有自己的中央廚房，所以衛生方面好像是有掛保證。然後當地朋友事前就有給我天花亂墜的誇讚這個煎包有多好吃多強大，我原本真的是相當不以為然，結果真的好吃好吃好吃到讓我感動！！！只是湯汁超級多請小心爆漿，因為本人就炸到自己一顆，還勞煩店員借我洗手台和洗碗精清洗衣服，超糗的噗！

必須先在門口這窗口結完帳後，只有點生煎包的人要自己來這個櫃台領取，其他料理則是會由店員送上。

生煎包一份4個8RM，但是這麼好吃我就一定要怒吃兩份才夠啊，不然往後會好思念

上層煎到焦皮酥脆有點硬度，再撒上白芝麻點綴，湯汁又非常入味整個被我誇讚到不行！回到台灣後我還是念念不忘，以後吃不到怎麼辦阿阿阿...

至於牛肉湯粉、丸子湯和混沌湯這些就一般般還算OK囉！分量倒是都給很多吃得我撐死了...

油豆腐牛肉粉絲湯(咖哩) 12RMB

魚丸(貢丸)湯 8RMB

精肉小餛飩(右)8RMB <--好奇怪的名字啊，但是餛飩給超多的，簡直是不用錢一樣超划算~~

新吉士酒樓新天地店 10號線新天地站

來上海沒吃到上海菜就等於是白來了，所以這餐純粹是來朝聖的。這家位於時尚又有很多歪國人的新天地路口，低調的門牌感覺得出傳統老上海的味道，也是全新天地保存最良好的石庫門建築，餐廳裡面位置不大有點擁擠，好像很多明星都會來光顧耶，之前上網聽到鄉民都說這家店員臉很冷，不過幫我們服務的店員倒是人不錯~我覺得OK